Home
Carta
Sobre
Galeria
Clipping | Eventos
Contacto
Reserva
Reserva
Home
Carta
Sobre
Galeria
Clipping | Eventos
Contacto
Reserva
de Mesa
Nome*
Email*
Telemóvel*
Date*
Hora*
Pessoas*
1 pessoa
2 pessoas
3 pessoas
4 pessoas
5 pessoas
6 pessoas
7 pessoas
8 pessoas
9 pessoas
10 pessoas
11 pessoas
12 pessoas
13 pessoas
14 pessoas
15 pessoas
16 pessoas
17 pessoas
18 pessoas
19 pessoas
20+ pessoas
Pedidos Especiais
Carta
para
iniciar
COUVERT
€3.5
CHAMUÇAS VEGETARIANAS 4UN.
€6.0
A chamuça indiana, de vegetais, trazida ao continente por meio da culinária indo-lusitana, do antigo estado português da Índia.
QUEIJO MONTE DA VINHA
€3.5
Queijo de ovelha curado, eleito o melhor queijo de Portugal 2019/2020, de produção artesanal em Vimeiro
TACOS DE ATUM 2UN.
€8.0
Tacos de atum marinados em páprica doce, lima, coentros, cebola roxa e chili.
CHOURIÇO GRELHADO COM CEBOLAS CROCANTES
€4.0
Chouriço português grelhado com cebolas fritas crocantes
GAMBAS
€9.0
Gambas da costa, sem pele, salteadas com alho, coentros e pimentos vermelhos.
CROQUETE DE NOVILHO 2un.
€4.0
Croquetes de novilho com Mostarda Dijon
COGUMELOS FURIKAKE
€9.0
Cogumelos fritos, com cebola caramelizada, servido em cama de maionese do ZAZAH, flor de sal, cebolinho e furikake
CROQUETE DE ALHEIRA 2UN.
€4.5
Clássico croquete do Chef, feito com a tradicional alheira portuguesa, em cama de maionese de vinagre balsâmico.
para
continuar
CEVICHE DE CORVINA
€14.0
Ceviche de Corvina, com gel de batata doce, castanha de caju torrada em pele de Bonito fumado, leite de tigre e laranja.
CHULETÓN GRELHADO 500g
€34.0
Chuletón fresco, grelhado, e temperado com cebolinho, flor de sal e Pimenta Penja Fumé. Acompanha maionese especial do ZAZAH.
TATAKI DE ATUM 200g
€24.0
Atum fresco açoreano, braseado, mal passado, em fatias temperadas com molho teriyaki, sementes crocantes de sésamo e cebolinho.
PURE TRUFADO
€7.0
Cremoso puré de batata com trufas negras e parmesão
LAGARTO DE PORCO PRETO
€14.0
Lagarto de porco preto, marinado em molho chimichurri e lima.
LEGUMES SALTEADOS
€7.0
Courgette, cebolas roxas, brócolos, cenouras e tomate cereja salteados e finalizados com manjericão e queijo parmesão.
LOMBO DE NOVILHO
€18.0
Lombo de novilho fatiado, com molho do mesmo, à base de demi glace.
BATATAS FRITAS
€5.0
Batatas cortadas aos bocados e fritas, temperadas com flor de sal, páprika e oregãos.
LOMBO DE BACALHAU COM BROA
€22.0
Lombo de Bacalhau, feito em baixa temperatura e finalizado com broa de milho crocante.
BASMATI AMANTEIGADO
€4.0
Aromático arroz basmati, levemente amanteigado.
CAMARÃO TIGRE À MEUNIÈRE
€32.0
Camarão tigre grelhado e regado com uma releitura de molho meunière.
SALADA MISTA
€4.0
Salada de rúcula e tomate cereja, temperada com vinagrete e orégãos
antes.de.ir
embora
TRÊS MARIAS
€6.5
Três deliciosos cones de brigadeiro de chocolate negro e branco, finalizados com flor de sal.
ZAZAH-CAPONE
€8.5
Creme de mascarpone com cumaru-do-Amazonas (Tonka), coulis de Açaí e farofa de bolacha.
BABA DE CAMELO
€4.5
Sobremesa clássica portuguesa, feita com o twist do ZAZAH, com amendoim e flor de sal.
MOUSSE VEGAN
€5.0
Mousse vegan de chocolate negro, com mirtilos.
SALADA DE FRUTAS VERMELHAS
€4.5
Salada de frutas vermelhas frescas com hortelã e yogurt natural.
zazah
COCKTAILS
AMAZONA
€9.5
Cachaça, lima, gengibre, ananás, hortelã
PINK SISTER
€9.5
Gin, limão, açaí, hortelã
SUMMER BERRY
€9.0
Rum, Morango, Limão, aquafaba
CAIPI ZAZAH
€9.0
Cachaça, Vodka or Sakê, Lime or Strawberry, aquafaba
CANCHA
€9.0
Rum, Mel de gengibre, Lima , bitter de frutas
PANTERA
€9.0
Gin, Pure de morango, Sprite, aquafaba
clássicos.by
ZAZAH
OLD FASHIONED
€8.5
Bourbon, laranja
NEGRONI
€8.5
Gin, Campari, Martini Rosso, laranja
MARGARITA
€9.0
Tequila, cointreau, lima
MOJITO
€8.5
Rum, hortelã, lima
WHISKEY SOUR
€9.0
Whiskey, lima, aquafaba
PALOMA
€8.5
Tequila, lima, alecrim, soda
MARTINI
€8.0
Gin ou Vodka, azeitona, lima
DAIQUIRI
€8.5
Rum, lima, aquafaba
SPRITZ
€8.0
Martini Fiero, laranja, água tônica.
zazah.bebidas
GIN
Beefeater Dry
€8.0
Beefeater Pink
€9.0
Beefeater 24
€10.0
Hendrik’s
€11.0
Sharish
€11.0
Gin Mare
€12.0
Monkey 47
€16.0
zazah.bebidas
WHISKY
Jamenson
€8.0
Bulleit Rye
€10.0
Makers Mark
€10.0
Jamenson’s Crested
€10.0
Chivas Regal 15
€12.0
Chivas Regal Extra
€12.0
Jamenson’s Black Barrel
€12.0
Aberfeldy
€13.0
Monkey Shoulder
€13.0
Nikka Coffee Grain
€18.0
Chivas Regal Ultis
€25.0
zazah.bebidas
VODKA
Absolut
€7.0
Ketel One
€10.0
Grey Goose
€11.0
Absolut Elyx
€14.0
zazah.bebidas
RUM
Havana Club 7
€9.0
Diplomatico Reserva
€12.0
Zacappa 23
€15.0
zazah.bebidas
TEQUILLA
Olmeca Silver
€7.0
Olmeca Chocolate
€8.0
Olmeca Reposado
€9.0
Altos Reposado
€11.0
zazah.bebidas
VERMUTE E AMARO
Campari
€6.0
Martini Rubino, Dry, Rosso, Ambrato
€7.0
Fernet Branca
€8.0
zazah.bebidas
AGUARDENTE
DuVale (Brasil)
€3.0
Brandy 1920
€5.0
Adega Velha XO
€8.0
Medronho Mad
€8.0
zazah.bebidas
COGNAC
Martell VS
€12.0
zazah.bebidas
CERVEJAS
Imperial / Heineken 250ml
€2.5
Imperial / Heineken 500ml
€4.0
ARTESANAIS
€6.0
sagres branca (pilsener)
€3.0
Garrafa
sem alcool
€3.0
Garrafa
zazah.bebidas
CIDRA
Somersby
€4.0
zazah.bebidas
REFRESCANTES
Água Zazah 0,7
€2.5
Água Zazah com gás 0,7
€2.5
Água Luso 0,5
€2.0
Água com gás 0,33
€2.0
Coca-Cola 0,33
€3.0
Coca-Cola Zero 0,33
€3.0
ginger ale
€3.0
Seven Up 0,33
€3.0
Sumos Naturais
€4.0
Chá Gelado Zazah
€2.5
zazah.vinhos.de
SOBREMESA
Porto Noval Tawny - Português
€6.0
Taça
Porto Noval 10 anos - Portugal
€10.0
Taça
Porto Noval Extra Dry White - Portugal
€7.0
Taça
Sauternes Carmes de Rieussec 2013 - Bordeaux - França
€8.0 / 65.0
Taça / Garrafa
zazah
LICORES
Amarguinha
€4.5
Licor Beirão
€6.0
Ginja de Óbidos
€6.0
Bailey’s
€7.0
zazah
CAFÉ E CHÁ
café
€1.5
chá
€1.5
8
7
6
5
4
3
2
1
